20 recetas para la cena de San Juan en formato individual, no es momento de compartir, pero sí de disfrutar


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20 recetas para la cena de San Juan en formato individual, no es momento de compartir, pero sí de disfrutar

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Si quieres cocinar un delicioso menú para la próxima verbena, aquí tienes 20 recetas para la cena de San Juan en formato individual, no es momento de compartir platos, pero sí de disfrutar en compañía de los amigos y la familia. Hay recetas fáciles para todos los gustos y tipos de alimentación.

Recetas para disfrutar

Si vais a celebrar la verbena de San Juan en la playa y tenéis que preparar la cena, tenéis que dar un repaso a este recetario en el que tenéis hasta 25 platos. Si sólo queréis hacer unos sorprendentes y ricos aperitivos, aquí tenéis una docena de ideas, y podríamos seguir con platos informales, postres… y, como no, con la receta de la Coca de San Juan, desde la clásica de piñones y crema a la de cabello de ángel o la de chicharrones, entre otras.

Pero este año se da una situación excepcional y hay más cuestiones a tener en cuenta cuando tenemos algo que celebrar con la familia o los amigos, por eso, en esta ocasión hemos preparado un recopilatorio con 20 recetas para la cena de San Juan en formato individual, porque no es momento de compartir, pero sí de disfrutar. Pensaréis que cualquier plato se puede presentar individualmente, y es así, pero hemos realizado una selección de recetas un tanto especiales y en la que también se contempla que sean recetas fáciles y con productos de temporada.

Entre estas propuestas y recetas para San Juan vais a encontrar aperitivos, entrantes, platos principales y también platos únicos, vosotros podréis elegir cómo configurar un menú inolvidable, pero repetible. Los postres los dejaremos para otro momento, nos encantaría que nos comentarais si os interesan, porque sabemos que muchas veces se omite el postre en la cena de la verbena de San Juan, pues hay que dejar sitio para la coca, ¿verdad?

Ya nos comentaréis, de momento ya sabéis que podéis ver bajo estas líneas la presentación de las recetas para la noche de San Juan y que para ver el paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que os animéis a cocinar nuevas recetas para una velada que lo merece, os van a encantar, os van a salir bien y las vais a disfrutar con quien vosotros queréis.

Salmón con melón y huevas de arenque


Aperitivo de salmón con melón y huevas de arenque

Atún marinado con fresas y pistacho verde


Atún marinado con fresas y pistacho verde

Ajoblanco de anacardos con carpaccio de buey y aguacate


Ajoblanco de anacardos con carpaccio de buey y aguacate

Vasitos de tomate, aguacate y sardina ahumada


Vasitos de tomate, aguacate y sardina ahumada

Mozzarella con aguacate y pesto de tomate seco


Mozzarella con aguacate y pesto de tomate seco

Berenjenas en abanico al horno


Berenjenas en abanico al horno

Ensaladilla de gambas y pepino con salsa de yogur


Ensaladilla de gambas y pepino con salsa de yogur

Tofu rebozado con mahonesa de sriracha


Tofu rebozado con mahonesa de sriracha

Canelones fríos de calabacín rellenos de pollo, manzana y aguacate


Canelones fríos de calabacín rellenos de pollo, manzana

Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta


Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta

Tarta de pimientos confitados y sardinas


Tarta de pimientos confitados y sardinas

Coca de verduras con gouda de cominos


Coca de verduras con gouda de cominos

Canelones de pollo y solomillo ibérico


Canelones de pollo y solomillo ibérico

Hamburguesa (vegana) con berenjena ahumada


Hamburguesa Beyond Burger (vegana) con berenjena ahumad

Pulpo a la parrilla con pesto de aguacate y tomate natural


Pulpo a la parrilla con pesto de aguacate y tomate natu

Dorada al horno con rúcula y jamón


Dorada al horno con rúcula y jamón

Salmón con ensalada de aguacate y tomate


Salmón con ensalada de aguacate

Pollo con rúcula, manzana y vinagreta de avellanas y lima


Pollo con rúcula, manzana y vinagreta de avellanas y li

Steak tartar, receta tradicional


Filete o bistec tártaro

Magret de pato con peras y cardamomo


Magret de pato con peras y cardamomo

¡¡¡Buena cocina y feliz verbena!!!

Foto | Ensalada con higos y anchoas

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